Beschreibung
Aubergine Benarys Blaukönigin
Solanum melongena
Die Blaukönigin ist eine der frühesten Auberginensorten überhaupt und überrascht schon im Juli mit üppiger und anhaltender Ernte. Die Sorte ist hervorragend für den Freilandanbau geeignet, kann aber ebenfalls im Kübel und auf dem Balkon gezogen werden. Die kompakte, eher kleinwüchsige Sorte (Wuchshöhen um 60cm) bringt sogar außerhalb der Weinbaugebiete zuverlässige Erträge und überzeugt durch ihre mittelgroßen (etwa 150g) violetten Früchte und eine gute Pflanzengesundheit. Der Geschmack ist erfreulich intensiv, aber nicht bitter. Die Früchte können wunderbar gekocht und gebraten werden. Insgesamt ist die Sorte sehr anspruchslos, benötigt keinerlei Stützhilfe oder intensive Düngung und ist daher hervorragend für den Hausgarten geeignet.
Standortansprüche
Geringe Ansprüche an Düngung und Bewässerung, sonnig und luftig im Freiland.
Aussaat
Februar bis März, min. 20°C für gute Keimerfolge. Saattiefe 0,2 – 0,5 cm.
Keimung
min. 20°C, 10 – 20 Tage
Kultur
Sonnigen Standort wählen und regelmäßig gießen.
Abstand
30 x 30 – 40 x 40 cm.
Ernte
Juli bis Oktober
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.