BIO Schnittknoblauch [MHD 01/2023]

Beschreibung

BIO Schnittknoblauch
Allium schoenoprasum
Mit diesem mild-aromatischem Würzkraut mit dem angenehmen Knoblauchgeschmack kann man vielen Speisen eine leckere würzige Note geben. Einzusetzen ist es wie Schnitt- oder Knoblauch. Die Blätter sind besonders dickfleischig und glatt, nicht röhrenförmig, wie beim Verwandten Schnittlauch. Schnittknoblauch ist mehrjährig, wird ca. 20 cm hoch und zieht sich aber im Winter ganz zurück. Im zeitigen Frühjahr treibt es wieder aus. Auch nach zahlreichen Ernteschnitten wächst es wieder und wieder aus der Basis nach.
Aussaat Vorkultur
März – Mai
Aussaat Direktsaat
Mai – August
Erntezeit
Januar – Dezember
Standort
Sonnig – halbschatten
Winterhart
nein
Pflanzabstand in der Reihe
30 cm
Reihenabstand
30 cm
Pflanztiefe
1-2 cm
Lebensdauer
mehrjährig
Maximale Pflanzenhöhe
20-30 cm
Keimdauer
15-20 Tage
Keimtemperatur
15-20 °C