Brokkoli

Beschreibung

Breite 40 – 50 cmHöhe 30 – 50 cmStandort SonnigWasser Mittel

Der Brokkoli bildet Blütenknospen, die aromatisch schmecken und bereits ab Juni geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Brokkolis ‚Calabrese natalino‘ werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Wuchs

Rosettenartig.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Verwendung

Gemüsegarten, Frischverzehr, Backen, Kochen, Salat

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 40 bis 50 cm.

Saat

Aussaat unter Glas von März bis Juni.
Aussaat ins Freiland von April bis Juni.
Samen 1 – 1,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 – 10 Tagen bei 15 – 20°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 40 – 50 cm.

Aufgaben

• Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis Juni
• Ernten: Im Zeitraum von Juli bis September
• Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis Juni.