Estragon

Beschreibung

Estragon
Artemisia dracunculus
Beschreibung
Mehrjährige und aufrechte Pflanze mit sehr verzweigten und gelben Blüten. Die gesamte Pflanze besitzt keine Härchen und hat einen angenehmen und starken Geruch der sehr an Fenchel und Sellerie erinnert. Die Blätter und Blütenköpfe werden oftmals in Salaten und Soßen verwendet.
Wuchshöhe
30 – 80 cm
Saattiefe
0,5 cm
Keimtemperatur
18 – 25° C
Standort
sonnig
Säabstand
30 cm
Abstand zwischen Pflanzreihen
100 cm
Aussaat im Feld
März – Mai
Umtopfzeit
April – Juni
Erntezeit
Juni – Oktober